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冷蔵庫から出してすぐに焼くのはNG！ とろける味の「ビーフステーキ」（画像1/4）

#食　
「ビーフステーキ」
「ビーフステーキ」 料理：松田美智子　撮影：木村拓
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  • 「ビーフステーキ」
  • 【関連画像】玉ねぎとワインの効果で、肉がやわらかくなる
  • 肉を焼く前には、フライパンから煙が出るまでよく熱して
  • 肉のバターがフライパンにたれ、香ばしい香りがしたらすぐに火を止める

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