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これさえあれば食卓がおうちビストロに変身！ おかずやおつまみにオススメの加工肉

#食
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おかずにも、おつまみにも大活躍のチャーシュー。1本は約400g。100g当たり 560円（税込み）


じっくりと熟成させたり、炭火で焼き上げたり.。手間隙かけておいしさを引き出したお肉の加工品。毎日の食卓から華やかなホームパーティーにまで登場させたい、編集部おすすめの逸品をご紹介します。

金陵の「炭火焼チャーシュー」


広東式の焼き物で評判の高い横浜中華街の名店。炭火で香りよく焼き上げたチャーシューは味わい深く、やわらか。からしじょうゆで食べるのも◎。

さの萬の「お手軽ハンバーグ」


【写真を見る】牛と豚の食べ比べも できるハンバーグセット。1個110g 各3個計6個 3,500円


肉のうまみが強い「さの萬牛」と脂の甘みが際立つ「萬幻豚」。それぞれを使って焼いた、温めるだけで食べられるハンバーグ。ソースつきなので簡単に一品が完成。

ターブルオギノの「パテドカンパーニュ」


人気フレンチの 特製パテがあれば おうちビストロが可能に。1枚100g 590円（税込み）


フランス料理店「オギノ」が手がけるデリでは、レストランの味を自宅で楽しめる本格的な品が揃います。豚肉ととりレバーのパテはコク深い味わい。

疲れて何も作りたくないときや急な来客時に、こんなスグレモノがあれば大助かりです！

撮影＝安井真喜子　スタイリング＝中村弘子　編集協力＝入谷奈穂

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【関連サイト】
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加工肉 チャーシュー ハンバーグ パテ

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