毎年完売！ 夏だけ会える完熟いちごの贅沢ジェラートから初の和菓子が登場
お菓子に使う果物の中で、女王ともいえるいちご。旬の時期を過ぎても、一年中楽しみたいですよね。そんな人におすすめしたいのが、まるでいちごを食べているようだと評判の、完熟いちごのみを使った夏限定のジェラート。その完熟いちごジェラートシリーズに今年は新商品が加わりました。
「完熟いちごジェラート」は、いちご生産と洋菓子製造を手掛ける「完熟いちご菓子研究所」が夏季限定で販売しているジェラート。
こちらのジェラートは、完熟いちごのみを使用しているのが特長です。糖度がピークに達するまで収穫のタイミングをぎりぎりまで待ち、完熟したものだけを朝採りしています。
こうして出来た夏季限定の贅沢なジェラートは、毎年完売。人工的な甘さはなく、いちごの味がしっかりしているのが人気の秘訣です。
発売から3年目となる今年は「プレミアム・ストロベリー」、「ストロベリー・チーズケーキ」に加え、初の和素材を使った「もちストロベリー」が登場しました。
「もちストロベリー」は、ジェラートといちごあんの調和、生地の厚み、食感など、試作を重ねて2年越しで誕生した自信作。こうして生まれたお餅はジェラートとの相性も抜群で、半解凍でいちごソースがとろりと溢れる状態で食べるのがおすすめだそう。
これらの商品は、「完熟いちご研究所」のオンラインショップのみで購入可能。人気商品なので、完売してしまう前にチェックしてみてくださいね。
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