レタスクラブ
マイページ

簡単すぎるのにやっぱりおいしい！ シンプル「きのこのベーコン炒め」

#食
公開
更新
こんがり炒めたきのこが美味


素材自体の味がたんぱくなため、いろいろな食材と相性がいいきのこですが、にんにく＆ベーコンとの相性の良さは格別！　「きのこのベーコン炒め」は、たんぱくなきのこにベーコンのうまみとにんにくの香ばしい香りが加わって、ぺろりと一皿食べてしまうほどのおいしさですよ。

きのこのベーコン炒め


【材料】（2人分）

ベーコン 2枚、まいたけ 1パック(約100g)、エリンギ 1/2パック(約50g)、にんにく 1片、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

【作り方】

1.ベーコンは3cm幅に切る。まいたけは小房に分け、エリンギは長さを半分に切って縦4～5等分に切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。

2.フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが立ったらベーコンを加えて強火でさっと炒め、まいたけ、エリンギも加え、焼き色をつける。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。

(1人分　154kcal、塩分1.4g、調理時間5分)

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

詳しいレシピはこちら！
きのこのベーコン炒め

きのこの炒め物ならこちらもおすすめ！
きのことソーセージのガーリック炒めのレシピをチェック！

ほかにもいっぱい！きのこのレシピをチェック！


グレーのタグ
きのこ ベーコン 基本 レシピ 簡単

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

貝印「ステンレス フリーサイズ蒸し器 18～24cm用」
プレゼント企画

「貝印「ステンレス フリーサイズ蒸し器 18～24cm用」」

手持ちの鍋にのせるだけ！　手軽に蒸し料理が作れる便利アイテム

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 5月号

魅力再発見!キャベツのごちそうおかず

今号の料理特集は「キャベツでごちそう!」。 旬を迎えて、柔らかく甘みの増すキャベツの魅力を再発見できるような、食卓映えするメニューやいつもとちょっと違う炒めものなど、楽しいレシピをたっぷりご紹介します！
ほか、ゴールデンウィークのおうちごはんに役立つ「ホットプレートで映えごはん」や、使い勝手抜群な「究極のしっとりゆでどり」など、作りたくなるレシピが満載。
料理以外では、洗面所・キッチン・玄関の気になる3エリアの収納と掃除が同時にかなう「収納見直し、ついでに掃除」特集や、プロに教わる「失敗しない冬物おうちクリーニング」、読者のリアルな疑問を解消する「意外と知らないUVケアの正解」、高齢の親と一緒に考える「介活のススメ」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 5月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録の「休日を助けるワンパン麺30レシピ」と「小松菜のおかずBOOK」もついて大充実の１冊です。

レタスクラブ最新号詳細