きのことソーセージのガーリック炒め
135kcal
0.6g
材料（２人分）
- ウインナソーセージ…４本
- エリンギ…３本(約100g)
- まいたけ…１パック
- カラーピーマン(赤、黄)…各1/4個
- にんにくの薄切り…１片分
- ・オリーブ油、塩、こしょう
ウインナソーセージ…４本
エリンギ…３本(約100g)
まいたけ…１パック
カラーピーマン(赤、黄)…各1/4個
にんにくの薄切り…１片分
・オリーブ油、塩、こしょう
エリンギ…３本(約100g)
まいたけ…１パック
カラーピーマン(赤、黄)…各1/4個
にんにくの薄切り…１片分
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
- ソーセージは斜め半分に切る。エリンギは１本を４〜５つに縦に手で裂く。まいたけは小房に分け、カラーピーマンは縦に５mm幅の細切りにする。
- フライパンにオリーブ油大さじ２を熱し、にんにくを入れて炒め、香りが立ったら１を加えて炒める。きのこがしんなりしたら、塩、こしょう各少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 村田裕子
- 管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。
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