簡単過ぎる～! 便利食材「カイワレ」であと1品

お手頃価格で手に入り、サラダや炒め物に重宝する「貝割れ菜」。今回紹介するのは、そんな貝割れ菜を活用したあえものレシピ。ミックスビーンズやトマトと組み合わせて、簡単＆ヘルシーな一品があっという間に出来上がり！

ミックスビーンズのごまがらめ

【材料・2人分】

ミックスビーンズ 100g、貝割れ菜 10g、あえごろも（白すりごま 大さじ3、しょうゆ 小さじ2）

【作り方】

1. ミックスビーンズは熱湯で約30秒ゆで、ざるにあける。

2. ボウルにあえごろもの材料を合わせ、1、貝割れ菜を加えてあえる。

（1人分153Kcal、塩分0.9g、調理時間5分）

缶詰などで常備できるミックスビーンズをふんだんに使い、風味豊かなしろごまであえた1品。やわらかな豆の食感に、貝割れ菜のシャキシャキ感がアクセントになります。ミックスビーンズはゆで過ぎず、30秒ほどでざるにあけるのがポイント。