「野菜のおかず」　／　ニュース

2020/1/28

食

使う食材は玉ねぎだけ! もう1品ほしいときのお助けメニュー5選

「和・洋・中」の料理でよく使われる“玉ねぎ”。味のベースに欠かせない野菜ですが、メインとしても食べられる便利食材です。今回は、玉ねぎだけで作れるお助けメニューを…

2019/9/11

食

意外とご飯とも相性◎! 野菜たっぷり「ラタトゥイユ」5選

トマトやズッキーニなどの夏野菜をふんだんに使った煮込み料理のラタトゥイユ。最近はお店でもよく見かけますが、もともとはフランスのマンマの味。今回は日本の家庭でも簡…

2019/8/25

食

冷蔵庫で1週間保存可能！ 困ったときに使える野菜のお手軽副菜

家族の健康を考えると、栄養バランスのよい食事を目指したいですよね。しかし忙しい日や疲れたときはメニューが偏ってしまいがち。今回は1週間以上保存ができる野菜の副菜…

2019/6/7

食

冷蔵庫で3日以上保存可能！ 野菜をたっぷり使った作り置き3選

バランスのよい食事を忙しいときに作るのは大変。野菜をたっぷり使った作り置きレシピなら、毎日の食事作りに大活躍しますよ。■ ラタトゥイユサラダ【材料・作りやすい分…

2018/9/24

食

簡単過ぎる～! 便利食材「カイワレ」であと1品

お手頃価格で手に入り、サラダや炒め物に重宝する「貝割れ菜」。今回紹介するのは、そんな貝割れ菜を活用したあえものレシピ。ミックスビーンズやトマトと組み合わせて、簡…

2018/8/2

食

おつまみや副菜におすすめ！ 5分で作れるいんげんの小さいおかず5選

6〜9月にかけて旬をむかえる「いんげん」。疲労回復に役立つアミノ酸が多く含まれているので、バテやすい夏の時期にはうってつけです。今回はそんないんげんを利用した、…

2017/11/30

食

お弁当のおかずにいかが？ ボリュームたっぷり卵炒め5選

お弁当のおかずで大活躍する卵料理。卵料理の定番といえば卵焼きですが、他の食材と組み合わせて作る炒めものもおすすめです。今回はボリュームたっぷりの卵炒め5選をご紹…

2017/11/14

食

適度な塩けとうまみで奥深い味わいに！ たらこ×旬野菜のおかず5選

スーパーなどで手軽に買えるたらこは、うまみアップに役立つ食材。明太子と違い辛みがないので、子どもがいる家庭でも料理に取り入れやすいのがうれしいですね。今回はたら…