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“ばえない”けれど絶対おいしい！ 覚えておきたい「基本のおいなりさん」（画像2/5）

#食
押さえつけるように菜箸を転がし、少しずつ開く。ゆでるときは菜箸を上下逆にして持ち、持ち手側で油揚げをつかむと破れにくい

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押さえつけるように菜箸を転がし、少しずつ開く。ゆでるときは菜箸を上下逆にして持ち、持ち手側で油揚げをつかむと破れにくい

調理：井上和子　撮影：木村拓

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