超簡単痩せ飯!「鶏むね肉のレンジ白菜蒸し」 【リュウジの鬼はや!レシピ】

#食 
 


どうも、リュウジです!

今回は、人気の鶏むね肉をレンジで簡単調理します。レンチンだけで、ジューシーな仕上がりに。おかずはもちろん、おつまみにもぴったりです。是非試してみてください!

【材料】

鶏むね肉…1枚(300g)、 白菜…200g、 塩…小さじ1/3 、ポン酢…お好みで、 塩(後付け用)…お好みで

【作り方】

1.鶏むね肉は常温に戻して置き、フォークでまんべんなく穴をあけ塩を擦り込んでおく。

 


2.耐熱容器にざく切りにした白菜を入れ、1を置きふわっとラップし600w6分30秒レンジで加熱しそのままレンジ内で5分放置する

 


3.肉を薄切りにし、ポン酢か塩で食べる

辛さが欲しいなら七味や柚子胡椒が合います!油も使わないのでとってもヘルシー、高たんぱくなので筋トレ飯にもいいですよ!

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Information

リュウジ:料理のお兄さん/料理研究家。Twitterはフォロワー39万人突破。レシピ本『ほぼ100円飯』(KADOKAWA)、『麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101』(扶桑社)ほかも好評発売中!
Twitter「リュウジ@料理のお兄さん」
Instagram「ryuji_foodlabo」

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