しけたのりを2週間保存できる作り置きに! アレンジいろいろ「のりとひじきのつくだ煮」(画像1/5)

#食 
パスタのソースに使ったり、ゆでた野菜をあえても。卵焼きに混ぜてもおいしい!
パスタのソースに使ったり、ゆでた野菜をあえても。卵焼きに混ぜてもおいしい! 調理:しらいのりこ 撮影:澤木央子
  • パスタのソースに使ったり、ゆでた野菜をあえても。卵焼きに混ぜてもおいしい!
  • のりを湿らせ、煮るときに、鍋にくっつきにくくする
  • 煮汁に調味料を混ぜたら湿らせたのりとひじきを加える
  • 汁けがなくなるまで木べらでかき混ぜる
  • のりのつくだ煮が調味料代わり

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