大根おろしでさっぱりと! 栄養バランスもバッチリな「なすと豚肉のみぞれ煮かけそば」(画像2/4)

なすは食感が残るように、太めに切る。多めの油で炒めると、コクが出ておいしい

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なすは食感が残るように、太めに切る。多めの油で炒めると、コクが出ておいしい

調理:井澤由美子 撮影:白根正治

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