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加熱1分! 5日間保存可能な「塩どり」で家事がグンとラクになる（画像3/4）

#食　
沸騰したら上下を返して約1分煮、ふたをして火を止め、余熱で肉に火を通す
沸騰したら上下を返して約1分煮、ふたをして火を止め、余熱で肉に火を通す 調理：ワタナベマキ　撮影：竹内章雄
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  • 漬け込み時間なしだからすぐできる！
  • フライパンに肉を広げ、塩をすりこむ
  • 沸騰したら上下を返して約1分煮、ふたをして火を止め、余熱で肉に火を通す
  • 塩どりの塩けでさっぱりと味つけ

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