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想像以上のおいしさに感動！ 四川飯店「麻婆なす」を自宅で再現（画像2/3）

#食
なすは全体に薄く片栗粉をまぶして揚げ焼きにすると、油が少なくてすみ、手軽にできる

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なすは全体に薄く片栗粉をまぶして揚げ焼きにすると、油が少なくてすみ、手軽にできる

調理：陳建太郎　撮影：澤木央子

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