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こちらの”いも”もお忘れなく！ ねっとりコクうま「里いものごまみそ煮」（画像4/4）

#食　
里いもの中までしっかり味が入る
里いもの中までしっかり味が入る 調理：コウケンテツ　撮影：日置武晴
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  • 淡泊な里いもは、すりごま+みそ味でコクを出して
  • 油分をからめてあとは”蒸し煮”
  • 調味料を入れてすぐ煮からめる
  • 里いもの中までしっかり味が入る

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