忙しいときでも5分で完成! 月~金の簡単スピードナムル

ごまの風味が食欲をそそる“ナムル”。野菜をたっぷり食べられるのがうれしいところ。そこで今回ピックアップしたのは、月~金までローテーションで楽しめるナムルのバリエ。さまざまな野菜をおいしくいただきましょう。
わかめとねぎのナムル
【材料・2人分】
長ねぎのみじん切り 10cm分、レモン汁 小さじ1、カットわかめ 8g、ごま油、塩、粗びき黒こしょう
【作り方】
1. 鍋に湯を沸かして、わかめをさっとゆでてざるにあけ、冷水にとってさまし、水けを絞る。
2. ボウルに1、ねぎを入れて混ぜ、ごま油小さじ1、塩小さじ1/4、レモン汁、こしょう少々を加えてあえる。
(1人分28Kcal、塩分0.9g、調理時間5分)
1人前たったの28Kcalなので、ダイエット中でも罪悪感なく食べられる1品。水けをギュッと絞ってから、ボウルにカットわかめを入れて味つけします。レモン汁の酸みでさっぱりといただけるはず。
キャベツのナムル
キャベツの加熱は電子レンジにおまかせしてOK。シャキシャキした食感で食べごたえがアップします。
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詳しいレシピはこちら!
・わかめとねぎのナムル
・キャベツのナムル
・なすのナムル
・しめじの明太子ナムル
・万能ねぎのナムル
ほかにもいっぱい!「ナムル その他のレシピ」をチェック!
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