飲みすぎ注意のおつまみ! きつねのすき焼き リュウジさんの「ソッコー作れる!ほぼ100円飯」(5)

#食 

安い・ウマイ・早い!

ツイッター24万人が大絶賛した、料理のおにいさん・リュウジさんの節約レシピ! 1人前の材料費がたった100円台で作れて、物足りなさが一切ない最強の節約飯を9回連載でお届け。今回は第5回目です。

【画像】爆売れ!ほぼ100円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ


☆金持ち気分で油揚げを食す! 卵でまろやかに☆

お酒が大好きなリュウジさんオススメの絶品おつまみ「きつねのすき焼き」


【1人前53円】きつねのすき焼き


材料(1人分)

油揚げ……2枚 35円

麺つゆ(3倍濃縮)……大さじ2

水……80ml

砂糖……小さじ2

溶き卵……1個分 18円

1.油揚げは短冊切りにし、フライパンに並べる。

2.麺つゆ、水、砂糖を混ぜ合わせ、1に加える。

3.弱火にかけ、沸騰するまで煮る。溶き卵につけて食べる。

【ここが節約!】

油揚げは下ゆでして油を抜くとさらにヘルシー。好みで七味唐辛子をかけても。

著=リュウジ/「ほぼ100円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ」(KADOKAWA)

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■著者:リュウジ
料理研究家。「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、ツイッター(@ore825)で身近な材料で手早く作れるレシピを日夜投稿。「衝撃的な美味しさ!!」と、フォロワーから爆発的ないいね数とリツイート数を数多く獲得
▶Twitter:@ore825
▶Instagram:@ryuji_foodlabo


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