サクッとしたタルト生地に、とろ〜り甘いカスタードがたっぷり詰まったエッグタルト。カスタードはレンジでチンして作るからとってもお手軽で失敗知らずなんです。冷凍パイシートを使って自宅で気軽に作ってみませんか？
＜レタスクラブ19年5月号より＞ 調理/市瀬悦子 撮影/鈴木泰介 スタイリング/朴 玲愛
「伯方の塩が味わえる豪華詰め合わせ」
麻婆(マーボー)なす
主な食材： おろしにんにく / 長ねぎのみじん切り
豚の角煮
主な食材： 豚バラかたまり肉 / ゆで卵(M)
フライパンチキン南蛮
主な食材： 玉ねぎのみじん切り / ゆで卵(M)
極上ソース焼きそば
主な食材： キャベツ / 焼きそば用麺
電子レンジで簡単温泉卵
主な食材： 卵
うちにある食材でのりきろう！買い物に行く時間がなかったり、また昨今のご時世的にもスーパーに行く回数は減らしたいところ。だから今号は、うちにあるものだけで何とかなるレシピをご紹介。おいしくのりきったときの達成感もたまりませんよ！
