さば缶とパンがこんなにマッチするなんて！朝食にぴったりな「さば缶×パン」レシピ

さば缶に含まれる健康成分、DHAやEPA。これらを朝とると、夜と比べて吸収率が高くなり、脂質を代謝する働きがアップします。今回は朝食にぴったりな「さば缶×パン」レシピをご紹介。パンとさば缶ってびっくりするくらい合うんですよ！

粒マスタードがアクセント。玉ねぎも好相性

さばオニオンチーズトースト

▷材料（2人分）

・さば水煮缶……1缶（約200g）

・スライスチーズ……2枚

・玉ねぎの縦薄切り……1/4個分

・食パン（6枚切り）……2枚

粒マスタード

▷作り方1

さばは缶汁をきってボウルに入れ、粒マスタード大さじ4を加えて身をほぐしながら混ぜる。

▷作り方2

食パンにチーズ、1、玉ねぎの順に等分にのせ、オーブントースターでこんがりするまで焼く。器に盛り、好みでベビーリーフを添える。