さば缶とパンがこんなにマッチするなんて!朝食にぴったりな「さば缶×パン」レシピ
ヨーグルトでさっぱりと。カレー粉で臭みもなし
さばディップサンド
▷材料(2~3人分)
・さば水煮缶……1缶(約200g)
・プレーンヨーグルト……大さじ1と1/2
・玉ねぎのみじん切り……大さじ1
・おろしにんにく……1/4かけ分
・バゲット……1/2本(約18cm)
カレー粉 塩 こしょう 中濃ソース
▷作り方1
さばは缶汁をきってボウルに入れ、ヨーグルト、玉ねぎ、にんにく、カレー粉小さじ1/2、塩、こしょう、中濃ソース各少々を加えて混ぜる。
▷作り方2
バゲットは3cm幅に切り、まん中に切り目を入れて1を等分にはさむ。器に盛り、好みでミニトマトを添える。
【レタスクラブ編集部】
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