朝食におすすめ!栄養豊富なさば缶をごはんにのっけてお手軽丼に!

#食 
相性抜群の組み合わせ!のっけるだけ小どんぶり


朝食に栄養豊富なお魚メニューを取り入れたいけど、朝から魚料理を作るのはなかなか面倒ですよね。そこで、温かいご飯の上にさばの水煮缶と漬物をのっけるだけの小どんぶりはいかが? さっと作って手早く食べられる、朝食にぴったりなヘルシーどんぶりです。

さっぱり味でおかわり必至の組み合わせ

さば野沢菜のっけ丼


【画像】さば野沢菜のっけ丼


▷材料(2人分)

・さば水煮缶……1/2缶(約100g)

・野沢菜漬け……60g

・大根おろし(軽く汁けをきる)……大さじ6

・温かいご飯……茶碗2杯分

しょうゆ

▷作り方1

さばは缶汁をきる。野沢菜は2cm幅に切る。

▷作り方2

器にご飯を盛り、1、大根おろしを等分にのせ、大根おろしにしょうゆ少々をふる。

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Information

<レタスクラブ19年5月号より>
調理/池田陽子 撮影/豊田朋子 スタイリング/中村弘子




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