ご飯も麺もないときの救世主！食パン＆ホットケーキミックスで作るお手軽弁当

厚すぎる6 枚切りの食パンは、サンドして焼くがいい

▷材料（1人分）

〈ホットサンド〉

・食パン（6枚切り）……2枚

・ロースハム……2枚

・スライスチーズ……2枚

マヨネーズ　トマトケチャップ

〈グリーンサラダ〉

・グリーンカール……1～2枚

・ミニトマト……1個

・きゅうり……適量

・マヨネーズ

＊あればオレンジジュース……適量

（こんな食材でも）

＊ロースハムの代わりに、ベーコン。

▷作り方1　はさむ

食パンは1枚にマヨネーズ小さじ1、もう1枚にトマトケチャップ小さじ1をぬる。パンでロースハムとスライスチーズをはさみ、アルミホイルでしっかり包む。

▷作り方2　焼いて、詰める

フライパンを中火で熱し、1 を入れて両面を約5分ずつ焼いて、アルミホイルごと半分に切る。サラダ用の野菜は食べやすく切り、マヨネーズ適量を添える。オレンジジュースも添える。

【レタスクラブ編集部】