ご飯も麺も我慢しない！低カロリーなえのきたけでお腹を満たすかさ増しレシピ

100g当たりのエネルギーがご飯168kcalに対してえのきたけは22kcalと、とってもヘルシー！そんなえのきたけをご飯や麺に加えることで、低カロリーにかさ増しできちゃうんです。口当たりがよく違和感がないのはもちろん、うまみもアップしてくれますよ！

うまみたっぷり！白米のおいしさもアップ

えのきご飯

えのきたけで

カサ増し前……1食分202kcal

カサ増し後……1食分182kcal

▷材料（5～6食分）

・えのきたけ……1袋（約100g）

・米……2合

▷作り方1

米は洗ってざるに上げる。えのきたけは5mm幅に切る。

▷作り方2

炊飯器に米、水360mlを入れ、えのきたけを散らして普通に炊く。