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「のり」って頼もしい！ 炒めものも汁ものも香り高く大変身【私も休めるラクごはん(8)】

#食

みそ汁、あえもの、炒めもの...いつものおかずをラクに格上げしたい！

「私も休めるラクごはん」連載第8回目は、余りがちな乾物食材「のり」をフル活用。おなじみの献立を簡単にランクアップしちゃいましょう！

【写真を見る】「のり」って頼もしい！ 炒めものも汁ものも香り高く大変身


おにぎりだけではもったいない「のり」。 炒めものや汁ものの具にも、溶かせばドレッシングにも大変身。料理に幅広く使える頼もしい存在です。

かぶののりマヨあえ


マヨネーズに加えるだけで、のりの風味が魅力のあえごろもに

風味が魅力のあえごろも「かぶののりマヨあえ」


［ 材料 (2人分)と作り方 ］＊1人分93kcal/塩分0.3g

1. かぶ大1個 (約150g) は縦半分に切って薄切りにする。

2. ボウルに1、マヨネーズ大さじ2を入れてあえ、焼きのり1枚をちぎりながら加えてさっと混ぜる。

次ページ：みそ汁にも、ドレッシングにも！(2/2)

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Information

調理／藤井 恵（PART1）　市瀬悦子（PART2、３）　撮影／木村 拓　スタイリング／阿部まゆこ（PART1）　浜田恵子（PART２、３）　栄養計算／スタジオ食　編集協力／田久晶子　デザイン／monostore

▷▷▷「私も休めるラクごはん」 記事一覧◁◁◁

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