-
1
- 2
この記事に共感したら
シンプルな味付けだから食べやすい！あっさり塩味の酢豚とちゃんぷるー
公開
更新
いろいろな料理に幅広く使える豚こま切れ肉。塩味であっさりと味付けすれば、家族みんながたべやすいおかずになりますよ。シンプルな塩味がおいしい「豚とズッキーニのちゃんぷるー」と「あっさり塩酢豚」の2品をご紹介します。
塩と削りがつおで仕上げたやさしい味の炒めもの
豚とズッキーニのちゃんぷるー
▷材料（2人分）
・豚こま切れ肉……250g
・もめん豆腐……1/2丁（約150g）
・ズッキーニ……1本
・長ねぎ……1/4本
・削りがつお……1袋（約5g）
ごま油 酒 塩
▷作り方1
ズッキーニは長さを4等分に切ってから四つ割りにする。ねぎは斜め薄切りにする。豆腐はペーパータオルを二重に巻いて耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで約2分30秒加熱して水けをきる。豚肉は大きければ一口大に切る。
▷作り方2
フライパンにごま油小さじ1/2を中火で熱し、豚肉を入れてうすく焼き色がつくまで炒める。ねぎ、ズッキーニを加えてしんなりするまで炒め、酒大さじ1、塩小さじ2/3を加える。
▷作り方3
豆腐をちぎりながら加えてさっと炒め合わせる。火を止め、削りがつおを加えてひと混ぜして器に盛る。
Information
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「お肉のギフト券3000円分」」
「8月29日は焼肉の日」キャンペーンで、おいしい国産肉をお得に食べよう！
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位ヤバくて有名な「クレクレ友人」に翻弄される物語。軽い気持ちのSNS投稿が…／欲しがるあの子を止められない（1）
-
2位笑顔も何もかも嘘だったんだ。いじめられていたことを4年間隠し続けていた娘／家族全員でいじめと戦うということ。（1）
-
3位父が変なイビキをかいた夜。翌日、病院で見つかったのは脳の腫瘍／家族を忘れた父親との23年間（1）
-
4位母親になってあらためて気づいた、私を支えてくれた「誰か」の優しさ
-
5位3歳の子を遺して亡くなった一人娘。70歳の父親が子育てを決意!?／ハルとゲン（1）
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細