「ズッキーニ」　／　ニュース

2017/7/27

食

バカのアホ炒め・ほっぽりオムレツ… 平野レミ、69分で14品を作り伝説を自ら更新してしまう

女性向け掲示板に寄せられた意見によると、夕飯作りにかける時間は3品で45分～1時間程度が多いようす。新米主婦の中には毎日2時間以上も夕飯のしたくに費やし「手際が…

2017/7/24

食

あと一品欲しいときに！ すぐできる漬物レシピ5選

夏真っ盛り。暑い日は火を使うのもおっくうですよね。そんなとき、すぐにできる漬物はいかがでしょうか？　今が旬の夏野菜を使った漬物はみずみずしく、おいしさピカイチ！…

2017/7/21

食

今が旬のズッキーニをおいしく！ ズッキーニと魚介の炒め物5選

みずみずしいズッキーニは今が旬。油と相性が良いので、ソテーやフライ、マリネなどによく使われます。夏野菜を煮込んだフランス料理、ラタトゥイユにはかかせない食材です…

2017/7/12

食

和風もアリ！ ズッキーニを使ったごはんに合うおかずレシピ

買ってはみたものの、「どう使えばいいの？」とあちこちの家庭で持て余されている感の否めない野菜、ズッキーニ。その名前から、「しゃれた料理を作らなければいけないんじ…

2017/6/15

食

カリウムが豊富だからむくみの解消にぴったり！ 今が旬のズッキーニのパスタ5選

西洋野菜の1種類である「ズッキーニ」は見た目はまるできゅうりのようですが、実はかぼちゃの一種。なすに似た食感とほのかな苦みが特徴で、夏に旬をむかえます。今回はそ…

2017/6/14

食

そろそろ安くなってきた！ ズッキーニを使った汁ものレシピ5選

ズッキーニはフランス料理やイタリア料理でよく使われますが、家庭ではどのように調理したらよいのかと迷われる方も多いのでは？　今回はそんなズッキーニを手軽に食べられ…

2017/6/7

食

糖質オフに最適！ ズッキーニでつくる、簡単＆低カロ2レシピ

糖質オフダイエットをしていても、野菜まで気にしていない人は多いのでは？　実は野菜にも糖質は含まれていて、かぼちゃや玉ねぎは意外に糖質が高し！　そんな中、夏野菜の…

2017/6/3

食

あなたのセンスが試される。アレンジ自在の「巻き巻き」レシピ2選

肉と野菜がバランスよくとれる、肉巻き。でも、“巻く”レシピは肉だけとは限りません。何を、何で、巻くか――が、応用自在で楽しいところ。今回は旬の野菜を肉で巻くベー…

2017/1/13

食

野菜とひき肉がおいしいコラボ！ 見た目もキュートな肉詰め料理5選

ママたちが日々の献立に頭を悩ます理由のひとつが子どもの野菜嫌い。「ピーマンは苦くて嫌いッ」「玉ねぎとにんじんは入れないで！」なんて、注文が多くてメニュー決めに困…

2016/9/25

食

まだまだ安いズッキーニでメインおかず作ろう

ズッキーニはキュウリに似ているけれど、実はカボチャの仲間ってご存じですか？　疲労回復に効果のあるβ-カロテンが比較的豊富で、ビタミンK、ビタミンCなどのビタミン…