- 1
-
2
この記事に共感したら
シンプルな味付けだから食べやすい！あっさり塩味の酢豚とちゃんぷるー
公開
更新
肉を揚げない＆水溶き片栗粉不要の手間いらず酢豚
簡単!あっさり塩酢豚
▷材料（2人分）
・豚こま切れ肉……250g
・黄パプリカ……1/2個
・玉ねぎ……1/2個
・合わせ調味料
∟酢、酒、みりん……各大さじ1
∟塩……小さじ2/3
∟水……大さじ2
片栗粉 ごま油
▷作り方1
豚肉は一口大にふんわりと丸めて片栗粉大さじ3をまぶす。パプリカ、玉ねぎは2cm四方に切る。
▷作り方2
フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで約3分焼く。
▷作り方3
パプリカと玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。合わせ調味料を加えて混ぜながら煮立て、軽くとろみをつける。
【ここがPOINT!】
豚こま切れ肉を丸めて使うとやわらかな食感に。親指で押さえて平たく形を整えると火も通りやすい。
【レタスクラブ編集部】
Information
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「本坊酒造「上等梅酒 知覧茶」」
鹿児島のブランド茶「知覧茶」を使った、ワンランク上の緑茶梅酒
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位誰よりも結果を出してきたのに「あの子」のせいで全てが台無し／デパコスカウンターは今日も修羅場です（1）
-
2位「3.11って、むかしのじしんでしょ？」震災後に生まれた子どもたちに、どう伝える？／今日、地震がおきたら（1）
-
3位デパコスカウンターは「圧が強い」「コワい」？華やかな世界の舞台裏を覗き見【著者に聞く】
-
4位「優しい旦那さんでうらやましい」？ 妻の前では不機嫌に舌打ちする夫／夫ですが会社辞めました【傑作選】〜葉月家の場合〜
-
5位「夫と向き合うのは諦めた」パートナーからは見えない40代妻の憂鬱【著者に聞く】
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細