旬の里いもを安くておいしい食材と一緒に楽しむ「里いもと手羽の煮っころがし」（画像2/3）

#食

2016.11.13

2/3枚

【写真を見る】皮についている泥は、たわしでこすりながら洗い流し、ざるに上げて乾かす。上下を切り落とし、包丁で縦に皮をむく。しっかり乾かしてから皮をむくとむきやすい

調理=小林まさみ　撮影=千葉充

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