そろそろ食卓も通常運転に戻り始めるころ。ふだんのご飯作りの一番の味方といえば、やっぱり卵です。

今回はそんな卵がメインのレシピで、2016年に「レタスクラブニュース」で検索されたものの中から、上位5位までのレシピをご紹介します。

卵焼きやスクランブルエッグ、オムライスといった定番メニューを失敗なしにおいしく作れたり、手間なしで簡単にできるメニューも登場します。

この5つをマスターすれば、今年1年のごはん作りも少しラクになるかも!?


【第5位】゚*.。.*゚*.。.*゚

明太卵焼き | コウケンテツさんの卵焼き

【年間ランキング】2016年の「卵レシピ」TOP5には憧れオムライスも登場 画像(2/5) 第5位「明太卵焼き」

中央に明太子を入れた卵焼きは、お弁当はもちろんおつまみにもなる一品に。卵に混ぜた万能ねぎがいいアクセントになり、あとを引く味です。マヨネーズを添えて召し上がれ!

【レシピURL:http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/19631/】


【第4位】゚*.。.*゚*.。.*゚

スクランブルエッグ | 脇雅世さんの卵焼き

【年間ランキング】2016年の「卵レシピ」TOP5には憧れオムライスも登場 画像(5/5) 第4位「スクランブルエッグ」

ホテルの朝ごはんのようなふんわりとろとろのスクランブルエッグができるレシピ。卵液には多めに牛乳を加え、よく溶きほぐすのもポイント。バターがふんわり香ります。

【レシピURL:http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/10195/】


【第3位】゚*.。.*゚*.。.*゚

タンポポオムライス | 茂出木浩司さんのオムライス

【年間ランキング】2016年の「卵レシピ」TOP5には憧れオムライスも登場 画像(6/5) 第3位「タンポポオムライス」

映画『タンポポ』に出てくるようなオムライスを作りたかったら、これ! チキンライスの上に乗せたオムレツにナイフで縦に切り目を入れ、チキンライスをおおうようにして左右に広げて完成です。

【レシピURL:http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/16452/】


【第2位】゚*.。.*゚*.。.*゚

玉ねぎたっぷり卵丼 | 坂田阿希子さんのどんぶり

【年間ランキング】2016年の「卵レシピ」TOP5には憧れオムライスも登場 画像(10/5) 第2位「玉ねぎたっぷり卵丼」

たっぷり入れた玉ねぎの甘みが生きた卵丼。シンプルな材料、簡単な作り方なので、いつでもささっと作れ、しかも失敗なしのお役立ちメニューです。

【レシピURL:http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/6462/】


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アボカドエッグ | 牛尾理恵さん

【年間ランキング】2016年の「卵レシピ」TOP5には憧れオムライスも登場 画像(15/5) 第1位「アボカドエッグ」

「森のバター」とも言われるアボカドを使った簡単レシピ。卵を加えることでボリューム感もあり、とにかく手間なくできるので朝ごはんにもぴったりです。

【レシピURL:http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/7792/】


どれも皆に愛されて飽きのこないメニューばかり。ぜひ何度も作って十八番レシピにしてみてください。【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】