ごま酢じょうゆだれ

145kcal
8.3g
ごま酢じょうゆだれ
ごま酢じょうゆだれ

豆腐のおかず100

吉田瑞子さんのレシピ

冷ややっこなどのトッピングに

材料(作りやすい分量)

  • しょうゆ…大さじ3
  • 酢…大さじ2
  • 砂糖…大さじ1
  • ごま油…大さじ1/2
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
しょうゆ…大さじ3
酢…大さじ2
砂糖…大さじ1
ごま油…大さじ1/2
白いりごま…小さじ1/2
塩、こしょう…各少々

作り方

  1. しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、ごま、塩、こしょうを混ぜ合わせる。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
カテゴリ:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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