レシピ
肉じゃがカレー

肉じゃがカレー

肉じゃがカレー

分とく山野崎洋光さんのおかずのコツ！

残った肉じゃがにカレー粉を加えるだけ

１人分：

335kcal

1.2g

材料（１〜２人分）

「肉じゃが」
　1/4〜1/3量
ご飯
　適宜
カレー粉、しょうゆ

「肉じゃが」

1/4〜1/3量
ご飯

適宜
カレー粉、しょうゆ

「肉じゃが」の作り方

作り方

1

鍋に「肉じゃが」、水1/2カップを入れて火にかけ、煮立ったらカレー粉大さじ1/2〜1を加え、全体になじんで少しとろみがつくまで炒め煮にする。味をみて、しょうゆを加える。

煮汁を水でのばしてからカレー粉を加える。肉じゃがに味がついているので、これだけでおいしい。
2

皿にご飯を盛り、１をかける。

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野崎洋光さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ：
- 肉のおかず
- 肉じゃが

ジャンル：
- 洋食
レシピ作成・調理：
- 野崎洋光
撮影：
- 湯浅哲夫

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