いちごゼリー
42kcal
材料（５個分）
- 「煮いちご」(作りたての温かいもの)…全量
- ゼラチン…5g
「煮いちご」(作りたての温かいもの)…全量
ゼラチン…5g
ゼラチン…5g
作り方
- 小さい器に水大さじ1〜2を入れ、ゼラチンをふり入れて、ふやかしておく。
- 「煮いちご」に１を加えてよく混ぜる。
- ゼリー型に分け入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
※カロリー・塩分は１個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 瀬戸口しおり
- 料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」（アノニマ・スタジオ）などがある。
お料理メモ
煮いちごがさめている場合は、ゼラチンを約80℃の湯でふやかして作る。
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