ココナッツラスク

29kcal
ココナッツラスク
ココナッツラスク

ココナッツオイルできれいになるおやつ

荻田尚子さんのレシピ

ココナッツの軽い味わいと、サクッとした口当たり

材料(16個分)

  • ココナッツオイル…小さじ4
  • 食パン(4枚切り)…1枚
  • はちみつ…大さじ1/2
  • グラニュー糖…小さじ1
ココナッツオイル…小さじ4
食パン(4枚切り)…1枚
はちみつ…大さじ1/2
グラニュー糖…小さじ1

作り方

  1. 食パンは縦4等分、横4等分に切ってボウルに入れる。
  2. ココナッツオイルは湯せんにかけて溶かし、1のパンに回しかけてゴムべらで混ぜ、全体にオイルをからめる。
    食パン全体にココナッツオイルがからまるように、溶かしたオイルをかけてから混ぜる。
  3. パンがオイルを吸ったらはちみつを回しかけ、からめる。
  4. オーブントースターの受け皿にアルミホイルを同じ大きさに切って敷き、3を重ならないように並べる。オーブントースターで3〜4分、時々返しながら全体がきつね色になるまで焼く。網にとってさます。
  5. ポリ袋に入れ、グラニュー糖を加えて口を閉じ、振り混ぜて全体にまぶす。

※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

【ココナッツオイルの湯せんのしかた】
ココナッツオイルは24℃以下だと固まるため、調理に液体として使う場合は湯せんで溶かして。小さいフライパンに湯を張り(湯がフツフツする手前で火を止める)。耐熱容器にココナッツオイルを入れて湯につけ、溶かす。

※はちみつが入っているので、1歳未満のお子さんには食べさせないでください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 宗田育子

ほかのレシピをもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32563品をご紹介!