ふわとろフレンチトースト

543kcal
1.7g
ふわとろフレンチトースト
ふわとろフレンチトースト

レトロな喫茶店風トースト

厚切りパンの隅々まで卵液がしみて、ぜいたくな味わい

材料(1人分)

食パン(4枚切り)…1枚
卵液
 ・卵…1個
 ・牛乳…1/2カップ
 ・砂糖、コンデンスミルク…各大さじ1
バター…大さじ1

作り方

  1. 卵液を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、白身のだまがなくなったら残りの材料を加え、よく混ぜ合わせる。
  2. 約15×15cmの保存容器に食パンを入れ、1の卵液を注ぎ入れて全体をひたし、冷蔵室に一晩おく。
  3. フライパンにバターを弱火で溶かし、ひたした食パンを入れて約5分焼く。
  4. 焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱火で約3分焼く。
  5. 器に盛り、好みでメープルシロップをかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

【コレで絶品】
卵液に一晩つけることで、中まで卵液がいきわたる。パンがぴったり入る保存容器を使うと、冷蔵室にコンパクトにしまえ、液もまんべんなくしみる。

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 難波雄史

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