バゲットのハニーラスク
27kcal
材料（約60枚分）
- バゲット…1本
- バター(食塩不使用)…80g
- 砂糖…40g
- はちみつ…40g
バゲット…1本
バター(食塩不使用)…80g
砂糖…40g
はちみつ…40g
バター(食塩不使用)…80g
砂糖…40g
はちみつ…40g
下ごしらえ
- バターを室温にもどす。
- バゲットを5mm厚さに切る。
- オーブンを110℃に予熱する。
作り方
- ボウルにバターを入れ、ゴムべらで練る。クリーム状になったら砂糖、はちみつを加え、さらによく練り混ぜる。
- 天板にオーブン用ペーパーを敷く。バゲットの片面に、１のバターをナイフで薄くぬって、天板に並べる。オーブンで約40分、しっかり乾燥するまで焼く。
※カロリー・塩分は1枚分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 桑原奈津子
- カフェのベーカリーや製粉会社の開発室勤務を経て、料理研究家に。著書に、「卵・乳製品・小麦粉なし 作ってあげたい 子どものおやつ」（KADOKAWA）、朝食と愛犬を定点観察した「パンといっぴき」（パイ・インターナショナル）など。
お料理メモ
はちみつが入っているので、1歳未満のお子さんには食べさせないでください。
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