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レシピ
万能洋風だれ

万能洋風だれ

Name: 万能洋風だれ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 洋食
Ingredients: トマトケチャップ…大さじ4; 中濃ソース…大さじ2; 砂糖…大さじ１ 1/2

時短おかずの万能だれ

武蔵裕子さんのレシピ

時短おかずに頼れる万能洋風だれ。煮ても、焼いても、そのままかけても◎

万能たれ・ソース

材料
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↓材　料 ↓作り方

材料（作りやすい分量）

トマトケチャップ…大さじ4
中濃ソース…大さじ2
砂糖…大さじ１ 1/2

トマトケチャップ…大さじ4
中濃ソース…大さじ2
砂糖…大さじ１ 1/2

作り方

材料をすべて混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

【万能洋風だれを使って、洋風おかずがアレンジ自在！】
●【焼いて】豚肉の洋風ソテー…小麦粉をまぶした豚ロースとんカツ用肉2枚を両面ソテーし、万能洋風だれ大さじ2を加えてからめる。
●【煮て】ハヤシライス…牛切り落とし肉150g、縦薄切りにした玉ねぎ小1/2個をサラダ油で炒めて小麦粉大さじ1を加える。粉っぽさがなくなるまで炒め、一口大に切ったトマト2個、水大さじ２を加え、ふたをして約3分蒸し煮にする。万能洋風だれ大さじ3を加えて約2分煮て、ご飯にかける。
●【そのままかけて】オムレツ…好みの具材を入れて作ったオムレツに万能洋風だれ適量をかける。

※万能だれは、清潔な瓶や密閉容器に入れ、冷蔵で約10日間保存可能。

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