ナムルだれ
材料(作りやすい分量)
- 白すりごま…大さじ1
- ごま油…大さじ1
- おろしにんにく…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
白すりごま…大さじ1
ごま油…大さじ1
おろしにんにく…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
ごま油…大さじ1
おろしにんにく…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
作り方
- 材料をすべて混ぜ合わせる。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
【ナムルだれを使ってアレンジ!】
●もやしのナムル
耐熱ボウルにもやし1袋を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。水けを捨て、ナムルだれ全量を加えてあえる。
※小松菜、ほうれん草などでも。
※万能だれは、清潔な瓶や密閉容器に入れ、冷蔵で約10日間保存可能。
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