ナムルだれ

ナムルだれ
ナムルだれ

時短おかずの万能だれ

武蔵裕子さんのレシピ

ナムルだれがあれば、もやしや小松菜、ほうれん草などのナムルがあっという間に完成!

材料(作りやすい分量)

  • 白すりごま…大さじ1
  • ごま油…大さじ1
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
白すりごま…大さじ1
ごま油…大さじ1
おろしにんにく…小さじ1/2
塩…小さじ1/4

作り方

  1. 材料をすべて混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

【ナムルだれを使ってアレンジ!】
●もやしのナムル
耐熱ボウルにもやし1袋を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。水けを捨て、ナムルだれ全量を加えてあえる。
※小松菜、ほうれん草などでも。

※万能だれは、清潔な瓶や密閉容器に入れ、冷蔵で約10日間保存可能。

カテゴリ:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 宗田育子

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