材料（作りやすい分量・約200g分）
ミニトマト
１パック(約200g)
ローリエ
１枚
漬け汁
・酢
1/4カップ
・はちみつ
大さじ１(25g)
・塩
小さじ１
１パック(約200g)
ローリエ
１枚
漬け汁
・酢
1/4カップ
・はちみつ
大さじ１(25g)
・塩
小さじ１
作り方
-
1
ミニトマトはへたの反対側に包丁の刃元を軽く刺して、十字に切り目を少々入れる。沸騰した湯に約10秒入れて冷水にとり、破れたところから皮をむく。
皮に少し切り目を入れ、熱湯にさっとくぐらせたあと冷水につけると、皮が自然に破れて、きれいにむける。
-
2
ローリエを軽く直火であぶって、漬け汁とともにファスナーつき保存袋に入れる。１の水けをきって加え、冷蔵庫に３時間以上おいて漬ける。
このレシピを共有する
藤田承紀 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # ミニトマト 卵炒め
- # キャベツ 漬物
- # ミニトマト 甘酢漬け
- # 生姜焼き 野菜
- # きゅうり 漬物
- # チャーハン 野菜
- # バジル ミニトマト
- # きゅうり 塩だけ 漬物
おすすめ読みもの(PR)
ミニトマトの人気レシピランキング
ミニトマトの人気レシピランキングをもっと見る
ピクルスの人気レシピランキング
ピクルスの人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36582品をご紹介！