あともう一品が思い浮かばないときに！【KALDI】で見つけた「めんたい粉」が超お役立ち♪

パッケージから中身を出してみると、おぉ、たしかにこの粒々は明太子じゃないですか！　といっても、明太子をそのまんまドライにしたものではなく、ちゃんと加工してあるので賞味期限も1年ほどと長いのが◎。

いつものマヨネーズを明太マヨに変身させるのも、好みの量の「めんたい粉」をパラパラ入れて、かき混ぜるだけでOK。まな板の上に明太子をのせて、包丁でしごき出す…なんていう手間はかかりません！

そのまま、サラダにのせてもいいし、ディップソースとしてスティック野菜に添えたり、パンに塗って焼けば明太子トーストに。

ポテトサラダに混ぜれば、タラモサラダもあっという間にできちゃいます。

もちろん、パスタとあえれば簡単に明太子パスタのできあがり～！

生の明太子と違って日持ちはするし、粉状だからアレンジも簡単にできるし、いつものメニューがパパッとひとかけで”味変“できちゃうのがうれしいところ。

味は、辛子明太子を原材料に使っている割には、ほんのり辛みが感じられる程度。

とびきり辛いのが好き！という人には物足りないかもしれませんが、逆にいえば子どもでも食べられる辛さなので、安心して使えますよ。

辛いものが苦手なわが家の娘も、「あ、この明太子パスタなら食べられる～♪」とがっついていたほど（笑）。

もちろん、そのままふりかけにして食べても、おにぎりに混ぜてもいいですよね。

キッチンに一袋用意しておくだけで、いざというとき役立ってくれること間違いなしです！

文＝カッパスキー