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ごはんが消える魔法のおさしみユッケ　ストレスなしのうまさ極みレシピ(7)

#食
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◆ごはんが消える魔法のおさしみユッケ


【調理時間】25分

【材料】2食分

・ 刺身用ブリ…150g
・ 焼肉のたれ…大さじ2
・ しょうゆ…小さじ1
・ ごま油…小さじ1
・ 卵黄…1個
・ 万能ねぎ…1本
・ 白いりごま…小さじ1/2

1　万能ねぎは小口切りにする。刺身用ブリは包丁でたたく。

【画像を見る】失敗ナシ、時短でお得な火を使わないレシピたち


2　ボウルに焼肉のたれ、しょうゆ、ごま油を加え混ぜる。さらに1のたたいたブリを入れて混ぜる。


3　器に盛り、卵黄をのせ、1の万能ねぎ、白いりごまを振る。


ブリ以外のサーモン、アジ、マグロなどの魚で作ってもおいしいです。

★完成★


お酒にもご飯にも合う！


ユッケ風のたれすら作るの面倒な時には、焼肉のたれを使います。
ごま油も混ぜて、卵黄をのせたら、「あれ…これ…ユッケやん…？」ってなるお味に。
お酒以外に、丼やお茶漬けにも。

著＝ジョーさん。／「めんどうなことしないうまさ極みレシピ 激烈美味しいストレスなし103品」（KADOKAWA）

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