カット野菜サラダは氷水にさらしてみずみずしさアップ!サラダアレンジ3選

#食 
カット野菜のサラダアレンジ3選


すぐに食べられて便利なカット野菜サラダ。でもなんだかパサパサして食べづらいことってありますよね。そんなカット野菜サラダは、氷水にさらすことで、モソモソと口に残るような食感からみずみずしいおいしさへと変化するんです。カット野菜サラダを使ったアレンジレシピを3つご紹介します!

コツ1 氷水にさらして

【画像を見る】コツ1氷水にさらして

パサパサした野菜を氷水にさらし、低温で引き締めるとフレッシュ感が復活。ぬるい水では効果がないので注意しましょう。

コツ2 水けをしっかりきって

コツ2水けをしっかりきって

野菜のまわりとざるの底に水がたまるので、ペーパータオルで吸収を! 水けをよくきることで、味もぼやけません。

次ページ:カット野菜サラダを使ったサラダアレンジのレシピ(2/2)

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