サラダ野菜と生ハムのカルパッチョ風

67kcal
0.7g
サラダ野菜と生ハムのカルパッチョ風
サラダ野菜と生ハムのカルパッチョ風

野菜高騰を乗り切る

伊藤晶子さんのレシピ

こしょうとチーズをきかせれば、お酒とも好相性

材料(2人分)

  • カット野菜(玉ねぎサラダ用)…1袋(約100g)
  • 生ハム…20g
  • 粉チーズ…小さじ1
  • 好みのドレッシング(市販品・フレンチドレッシングなど)…小さじ2
  • 粗びき黒こしょう
カット野菜(玉ねぎサラダ用)…1袋(約100g)
生ハム…20g
粉チーズ…小さじ1
好みのドレッシング(市販品・フレンチドレッシングなど)…小さじ2
粗びき黒こしょう

作り方

  1. カット野菜は氷水に約5分さらして水けをきり、器に広げてドレッシングをかける。生ハムを均一にのせ、粉チーズ、こしょう少々をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

伊藤晶子
伊藤晶子
料理研究家・管理栄養士。料理教室「FRASCO」主宰。東京で料理雑誌へのレシピ提案や、料理教室講師、イベント運営、企業のレシピ開発などの活躍を経て、2020年末に地元福島県いわき市にUターン。料理教室運営を軸に、食を中心とした地元企業様との繋がりも広がり、多岐に渡った活動を行なっている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

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