-
1
- 2
ほくほく食感がたまらない! 冷凍ブロッコリーのすぐでき副菜2選
公開
更新

栄養豊富でおかずにもお弁当にも使いやすいブロッコリー。冷凍ブロッコリーを常備しておけば、あと1品作りたいときに便利ですよね。冷凍野菜を水っぽくしないためには、凍ったまま加熱調理するのがポイントです。今回はレンジ調理で簡単にできる、冷凍ブロッコリーを使ったレシピを2つご紹介します。
シンプルなにんにく風味はご飯にも合う
ブロッコリーの中華炒め風

▷材料(2人分)
・冷凍ブロッコリー……1袋(約200g)
・にんにくの薄切り……1片分
・とりガラスープの素……小さじ2/3
ごま油
▷作り方
耐熱皿にブロッコリーを凍ったまま入れ、にんにくとともに重ならないように広げ、ごま油小さじ2をかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、とりガラスープの素を加えてよく混ぜる。
Information
<レタスクラブ19年9月号より>
調理/伊藤晶子 撮影/鈴木泰介 スタイリング/河野亜紀
詳しいレシピはこちら!
・ブロッコリーの中華炒め風
・ブロッコリーとサバのピリ辛煮
▼『レタスクラブ ’20 8月号』情報はこちらから▼
▼楽天ブックスで購入▼
調理/伊藤晶子 撮影/鈴木泰介 スタイリング/河野亜紀
詳しいレシピはこちら!
・ブロッコリーの中華炒め風
・ブロッコリーとサバのピリ辛煮
▼『レタスクラブ ’20 8月号』情報はこちらから▼
▼楽天ブックスで購入▼
おすすめ読みもの(PR)
読みものランキング
-
1位「私、離婚することにしたんだ」夫に尽くす妻が、そう決めた「本当の理由」/離婚するなら、今日かもしれない(1)
-
2位「また私だけ誘われてない」ママ友3人組で1人余る疎外感。コミュ障ママが抱える葛藤がグサッと刺さる!【作者に聞く】
-
3位1年ぶりに再会した男性に留学準備を相談したら、優しすぎて。けれど彼の本音は
-
4位土地代がタダだから...に惹かれて、義実家との「敷地内同居」をあっさり承諾してしまった、あの日/母親だから当たり前?(1)
-
5位父が変なイビキをかいた夜。翌日、病院で見つかったのは脳の腫瘍/家族を忘れた父親との23年間(1)
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細
