麺類のトッピングにもおすすめ! 卵のうまみが際立つ味つけ卵5選
プレミアム漬け卵2018
昆布の香りとオイスターソースのコクがたまりません。冷蔵庫で5~6日保存できるので、作り置きしておくと便利ですよ。
半熟味つけ卵
酢を加えることで、普通の味つけ卵よりもさっぱりとした味わいになります。漬け汁はナンプラーやウスターソースをベースにしてもOK。
ピリ辛味つけ卵
卵は室温に置いてから熱湯でゆで、黄身の色をきれいな黄色に仕上げましょう。豆板醤のピリッとした辛みがあとを引きます。
卵はいつでも安定した価格で手に入るのが大きな魅力。不況が続く今だからこそ、コスパ抜群の味つけ卵を作ってみてはいかが?