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夏にうれしい冷たい喉ごし！バリエ豊富な冷やしうどん5選

#食　　 2020.08.18

レモン風味の冷やしわかめうどん

レモンはうどんにのせるだけでなく、めんつゆにも加えて風味をプラス。大根おろしと一緒にさっぱりといただきましょう。

【画像を見る】酸味がさわやか！「レモン風味の冷やしわかめうどん」

ジュレがけ大根サラダうどん

たっぷりの大根サラダとめんつゆジュレでオシャレな見た目に。ジュレはフォークなどで粗くくずすと、麺とからみやすくなるはず。

「ジュレがけ大根サラダうどん」

明太トマトうどん

明太子を麺にからめるとうまみがアップ！トマトとチーズによって、イタリアンのような味わいを楽しめます。

「明太トマトうどん」

梅おかかオニオンうどん

マヨネーズのコクと梅の酸味が驚くほどにマッチします。玉ねぎは生のまま使用して、シャキシャキとした食感を残しましょう。

「梅おかかオニオンうどん」

今回紹介したメニューは、ほとんどが汁けの少ないうどん。具材の味をしっかりと感じられるので、お好きな食材でアレンジを加えてみるのもいいかもしれません。

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詳しいレシピはこちら！
・冷やしまぐろユッケうどん
・レモン風味の冷やしわかめうどん
・ジュレがけ大根サラダうどん
・明太トマトうどん
・梅おかかオニオンうどん

ほかにもいろいろ！「冷やしうどん」のレシピ

■おうちキャンプ特集はこちらをチェック！

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