夏にうれしい冷たい喉ごし！バリエ豊富な冷やしうどん5選

#食

2020.08.18 11:30

公開

2023.07.20 17:16

更新

レモン風味の冷やしわかめうどん

レモンはうどんにのせるだけでなく、めんつゆにも加えて風味をプラス。大根おろしと一緒にさっぱりといただきましょう。

ジュレがけ大根サラダうどん

たっぷりの大根サラダとめんつゆジュレでオシャレな見た目に。ジュレはフォークなどで粗くくずすと、麺とからみやすくなるはず。

明太トマトうどん

明太子を麺にからめるとうまみがアップ！トマトとチーズによって、イタリアンのような味わいを楽しめます。

梅おかかオニオンうどん

マヨネーズのコクと梅の酸味が驚くほどにマッチします。玉ねぎは生のまま使用して、シャキシャキとした食感を残しましょう。

今回紹介したメニューは、ほとんどが汁けの少ないうどん。具材の味をしっかりと感じられるので、お好きな食材でアレンジを加えてみるのもいいかもしれません。

この記事に共感したら

Information

詳しいレシピはこちら！
・冷やしまぐろユッケうどん
・レモン風味の冷やしわかめうどん
・ジュレがけ大根サラダうどん
・明太トマトうどん
・梅おかかオニオンうどん

ほかにもいろいろ！「冷やしうどん」のレシピ

■おうちキャンプ特集はこちらをチェック！

■夏バテ解消レシピ特集はこちらをチェック！

うどん麺冷やしうどんランチ冷やし麺夏休みのランチレシピ

本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

プレゼント応募

プレゼント企画

「「紀文『おでんには魚河岸あげ（R）』 QUO カード」(1,00…」

ふんわりなめらか食感がやみつき！おでんにイチ推し「魚河岸あげ（R）」

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

人気料理家に教わる秋野菜の新レシピ

今号の料理特集は人気料理家に教わる「秋野菜の新しいおいしさ」。
ごぼうやさつまいも、里いも、れんこん、なすなど、旬の野菜のレシピを、長谷川あかりさん、本田明子さん、市瀬悦子さんの3名にたっぷり教わりました。
その他、体にやさしい「さつまいものおやつ」や、新米のおいしい炊き方、炊き込みご飯、お弁当にも便利な作りおきの「肉おかず」など盛りだくさん!
料理企画以外には、物価高に負けない「家計簿使いの達人」になるテクや、「ブックエンド」を使った収納術、「夕方老眼」の対処法など、今知りたい情報をお伝えします。
特別付録は毎年大好評の「SNOOPY家計簿2027」。ほかにも、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 10月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録「きのこのおかずBOOK」もついて大充実の1冊です。

レタスクラブ最新号詳細

夏にうれしい冷たい喉ごし！ バリエ豊富な冷やしうどん5選