梅おかかオニオンうどん

梅おかかオニオンうどん

シャキシャキの玉ねぎがたっぷり!マヨのコクと梅の酸味がマッチする

カロリー
331kcal
塩分
3.6g
カテゴリ:
> うどん > 冷やしうどん
ジャンル:
和風
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
福尾美雪

材料(2人分)

冷凍うどん…2玉

玉ねぎ…小1個(約150g)

梅干し(種を除いて包丁でたたく)…1個

削りがつお…1袋(約5g)

マヨめんつゆ

 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3 1/2

 ・マヨネーズ…大さじ1

 ・冷水…1/2カップ

作り方

1.

冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱し、冷水にとって冷やす。水けをきって器に盛る。

2.

玉ねぎは縦半分に切り、縦薄切りにして水にさっとさらす。水けをきってボウルに入れ、削りがつお、梅干しを加えて混ぜ、1にのせる。

3.

マヨめんつゆの材料をよく混ぜ、2にかける。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X