材料（２人分）
冷凍水餃子
3個
豆乳(成分無調整)
40ml
小松菜
100g
しめじ
1/2パック(約50g)
冷凍うどん
1玉
A
・おろしにんにく(チューブ)
1cm
・とりガラスープの素
大さじ1/2
・しょうゆ
小さじ1
・豆板醤
小さじ1/2～1
・水
1と1/4カップ
3個
豆乳(成分無調整)
40ml
小松菜
100g
しめじ
1/2パック(約50g)
冷凍うどん
1玉
A
・おろしにんにく(チューブ)
1cm
・とりガラスープの素
大さじ1/2
・しょうゆ
小さじ1
・豆板醤
小さじ1/2～1
・水
1と1/4カップ
作り方
-
1
小松菜は4cm長さに切る。しめじはほぐす。
-
2
口径約21cmの耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、冷凍水餃子を凍ったままと、１を入れて、ラップをかけて8分レンチンし、豆乳を加えて混ぜる。
-
3
耐熱皿に冷凍うどんを凍ったままのせ、袋の表示どおりにレンチンする。器に盛って２をかけ、好みでラー油、花椒粉(ホアジャオフェン)をかける。
このレシピを共有する
Mizuki さん
料理研究家。「簡単・時短・節約」「普通のおかずを華やかに」がコンセプト。身近な食材で失敗なく作れるレシピが評判を呼び、雑誌、テレビ、WEBメディアなど、さまざまなジャンルで活躍中。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
関連するレシピまとめ
レシピまとめをもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
豆乳の人気レシピランキング
豆乳の人気レシピランキングをもっと見る
うどん その他の人気レシピランキング
うどん その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36583品をご紹介！