爽やかな風味で何杯でもいけちゃう!しょうが香る炊き込みご飯

#食 

にんにくとしょうがをきかせてスタミナ補充

牛肉と豆もやしのしょうが炊き込みご飯

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[1人分425kcal  塩分1.6g]

[ 材料・3~4人分 ]
牛切り落とし肉……150g
下味
・おろししょうが……1かけ分
・おろしにんにく……1片分
・しょうゆ……大さじ1 1/2
・酒、砂糖、みそ……各大さじ1
もやし……1袋(約150g)
米…2合

[ 作り方 ]
1.米は洗ってざるにあけ、約10分おく。牛肉に下味をもみ込む。豆もやしはひげ根を取る。

2.炊飯器に米を入れ、普通の水加減にしてから、水を大さじ3~4減らす。牛肉、豆もやしを順に広げてのせ、普通に炊く。

3.炊き上がったらさっと混ぜ、茶碗に盛る。好みでコチュジャンを添え、のせながら食べても。

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