-
1
- 2
具材はたった2つだけ!少ない油でもパリッとおいしいかんたん春巻き
具材を作って巻いて揚げて…春巻きって工程が多くて意外と面倒なんですよね。でも、2種の具材をただ包むだけなら超かんたん♪ すぐに火が通るので、いつでも気軽に揚げることができます。皮はふんわりと巻いたほうが、サクッと食感よく揚がりますよ。
▷材料(10本分)
・春巻きの皮……10枚
・お好みの具……10本分(次ページ参照)
揚げ油
・小麦粉のり
∟小麦粉、水……各大さじ1
▷作り方1
春巻きの皮を角が手前になるようにして置き、まん中に具を横長にのせる。
▷作り方2
手前をひと折りしてから、左右を順に折る。
▷作り方3
くるりと巻き、巻き終わりに小麦粉のりの材料を混ぜてつけ、しっかり留める。
▷作り方4
フライパンに揚げ油を1cm深さに入れ、中火で3分熱する。③を入れて約2分揚げ、上下を返して約1分揚げ、油をきる。
Information
<レタスクラブ19年10月号より>
調理/ツレヅレハナコ 撮影/寺澤太郎 スタイリング/中村弘子
詳しいレシピはこちら!
・ツナ×マヨピーマン春巻き
・ハム×もやし春巻き
・かにかま×豆苗春巻き
・ウインナソーセージ×アボカド春巻き
調理/ツレヅレハナコ 撮影/寺澤太郎 スタイリング/中村弘子
詳しいレシピはこちら!
・ツナ×マヨピーマン春巻き
・ハム×もやし春巻き
・かにかま×豆苗春巻き
・ウインナソーセージ×アボカド春巻き
【とじこみ付録】こねないパンBOOK/うちにある食材でのりきろう!/家族に「あれどこ?」といわせない収納術!/非常食&ストック食材リスト
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「ニチレイ「新商品おすすめ4点セット」」
忙しい毎日を手間なくおいしくサポート! 冷凍食品4点セット
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細