レタスクラブ
マイページ

具材はたった２つだけ！少ない油でもパリッとおいしいかんたん春巻き

#食
公開
更新
ウインナソーセージ×アボカド、かにかま×豆苗の春巻き


具材を作って巻いて揚げて…春巻きって工程が多くて意外と面倒なんですよね。でも、２種の具材をただ包むだけなら超かんたん♪ すぐに火が通るので、いつでも気軽に揚げることができます。皮はふんわりと巻いたほうが、サクッと食感よく揚がりますよ。

▷材料（10本分）
・春巻きの皮……10枚
・お好みの具……10本分（次ページ参照）
揚げ油

・小麦粉のり
　∟小麦粉、水……各大さじ1

▷作り方1
春巻きの皮を角が手前になるようにして置き、まん中に具を横長にのせる。

春巻きの作り方1


▷作り方2
手前をひと折りしてから、左右を順に折る。

春巻きの作り方2


▷作り方3
くるりと巻き、巻き終わりに小麦粉のりの材料を混ぜてつけ、しっかり留める。

春巻きの作り方3


▷作り方4
フライパンに揚げ油を1cm深さに入れ、中火で3分熱する。③を入れて約2分揚げ、上下を返して約1分揚げ、油をきる。

春巻きの作り方4


次ページ：おすすめの具をご紹介！(2/2)

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

＜レタスクラブ19年10月号より＞
調理/ツレヅレハナコ　撮影/寺澤太郎　スタイリング/中村弘子

詳しいレシピはこちら！
・ツナ×マヨピーマン春巻き
・ハム×もやし春巻き
・かにかま×豆苗春巻き
・ウインナソーセージ×アボカド春巻き



雑誌情報はこちら


▼『レタスクラブ ’20 9月号』情報はこちらから▼

【とじこみ付録】こねないパンBOOK／うちにある食材でのりきろう!／家族に「あれどこ?」といわせない収納術!／非常食&ストック食材リスト


グレーのタグ
春巻き 春巻きの皮 揚げ物 雑誌レタスクラブ 2019年10月号 レシピ 簡単

本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

本坊酒造「上等梅酒 知覧茶」
プレゼント企画

「本坊酒造「上等梅酒 知覧茶」」

鹿児島のブランド茶「知覧茶」を使った、ワンランク上の緑茶梅酒

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 7月号

夏野菜の最強レシピ！

今号の料理特集は「夏野菜の最強レシピ」。なす、トマト、ピーマン、きゅうりなどの夏野菜を使った、メインおかずやパパッとできる副菜、余りそうなときにうれしい長持ちアイディアなどをたっぷりご紹介します!
その他、ワタナベマキさんに教わる「梅干し」レシピや、耐熱容器で簡単にできる「冷たいおやつ」など、夏にうれしいレシピが満載。
料理企画以外にも、使い切り上手になる「冷蔵庫保存術」や、猛暑を乗り切る「熱中症対策」、ドバ汗・寝つけない・だるい…などの不調をリセットする「手のツボ&反射区」特集に、選び方や渡し方が分かる「手土産の大正解」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 7月の平日ラク献立カレンダー」のほか、とじ込み付録に夏じゅう使える「そうめん31daysレシピ」と「豆腐のおかずBOOK」の2冊がついて大充実。

レタスクラブ最新号詳細