魚のメインに悩んだらコレ！鮭のうまみを活かしたムニエル5選

2020.09.06 11:30

公開

2020.09.06 11:30

更新

鮭のエスニック風ムニエル

鮭は味がよくなじむように、あらかじめナンプラーなどを使ったたれに漬けておくこと。薄くころもをまぶし、こうばしく焼き上げれば完成です。

【画像を見る】コクのある味わいが魅力♪「鮭のエスニック風ムニエル」

鮭のムニエル

野菜のみじん切りをたっぷり加えたラビゴットソースが味の決め手。栄養バランスがいいので、野菜が苦手な子どもに食べさせるのも◎

「鮭のムニエル」

鮭のムニエル豆腐ソースがけ

鮭をこんがりと焼き色がつくまで焼いたら準備完了！ケチャップや豆腐を使った絶品クリームをからめながらいただきましょう。

「鮭のムニエル豆腐ソースがけ」

鮭のレモンソースムニエル

バターにレモン汁を混ぜて、いつもとはちょっと違った味わいに。さわやかな洋風テイストで、食卓のマンネリ打破にもってこいです。

「鮭のレモンソースムニエル」

ムニエルは鮭を小麦粉で包み込むことで、素材のうまみをしっかり引き出せるのが魅力。ソースにも工夫をこらして、おいしいディナーを楽しみましょう♪

文＝田中律

1
2

この記事に共感したら

Information

詳しいレシピはこちら！
・鮭のムニエル
・鮭のエスニック風ムニエル
・鮭のムニエル
・鮭のムニエル豆腐ソースがけ
・鮭のレモンソースムニエル

ほかにもいっぱい！「魚介の焼き物・ソテー」のレシピ

■夏バテ解消レシピ特集はこちらをチェック！

鮭ムニエルソテー魚料理レシピ

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 6月号

ゆる腸活・スリム脚・やせ習慣まで！ダイエット大特集

今号はダイエット大特集！　料理特集は3カ月で12kgのダイエットに成功したダイエッター・まるさんに教わる「腸活ダイエット」。
停滞期を支えてくれたという、いつものおかずに腸活食材をプラスするだけで作れるレシピがたっぷりです！
その他、使い方は無限大の「やせる万能だれ」や、「寝指ほぐしでスリム脚」、マンガで分かる「3カ月で身につくやせ慣」など、試してみたくなるダイエット企画が満載。
それ以外にも、特別な道具は無しで作れる「米粉のおやつ」や、家事のプロに教わる「梅雨どきのカビ・ニオイ取り大作戦」、ラクしてキレイがかなうアイテムが分かる「時短コスメ大賞」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、これ1冊でマンネリ解消！の別冊付録「絶品なすレシピ」に、献立の悩みから解放される！と話題の「月～金×4週分の晩ごはん　6月の平日ラク献立カレンダー」、とじ込み付録の「卵のおかずBOOK」もついて大充実。
レタスクラブ6月号をぜひお楽しみください。

レタスクラブ最新号詳細