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豚肉だけじゃない！ 魚介を使ったしょうが焼き5選
公開
更新
さわらの変わりしょうが焼き
調味料に漬けたさわらをグリルでこんがり焼き上げます。片面をおおうくらいしょうがをのせて焼くと、うまみがさらにアップ。
すずきのしょうが酒焼き
すずきにしょうが酒を塗りながら、両面をじっくり焼けば完成。最後にすだちを添えて、さっぱりとした味に仕上げましょう。
まぐろのしょうが焼き
まぐろは刺し身用のものを用意。転がしながら表面だけ焼いて、中は生ぐらいにするのがおいしく作るポイントです。
旬の魚を使ったメニューからおつまみにぴったりないかのしょうが焼きまで、さまざまなレシピをご紹介。素材の味をしっかり引き出しているので、魚介が好きな人にはとくにおすすめですよ。
文＝田中律
Information
詳しいレシピはこちら！
・かつおのごましょうが焼き
・いかのしょうが照り焼き
・さわらの変わりしょうが焼き
・すずきのしょうが酒焼き
・まぐろのしょうが焼き
ほかにもいっぱい！「魚介の焼き物 その他」のレシピ
■夏バテ解消レシピ特集はこちらをチェック！
・かつおのごましょうが焼き
・いかのしょうが照り焼き
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